Ce Sencha Japonais pur évoque le parfum des fleurs de cerisiers qui colorent les champs du Japon durant toute l’année. De ces jeunes pousses de thé, soigneusement recueillies en juin et juillet au coeur de la région montagneuse de Shizuoka, découle un thé

Originaire du Japon ancien, le Bancha est faible en théine et a une riche concentration en catéchines qui peut contribuer à la perte de poids. Son goût est frais et léger.

Thé noir cultivé en haute altitude dans le nord de l’Inde offrant un goût pur et étincelant et un arôme léger, le Darjeeling Thurbo porte le grade de la plus haute qualité, c.-à-d. le FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)

Le Chun Mee est un thé classique qui tient son nom de ses feuilles en forme de sourcils. Il offre une infusion au goût agréablement doux.

Pai Mu Tan est un rare thé blanc composé d’un mélange de feuilles soyeuses et délicates et petits bourgeons. Le mélange est d’abord chauffé à la vapeur puis séché; l’infusion qui en découle se révèle fraîche et délicate.

Grâce à ses grandes et longues feuilles tordues, ce thé classique offre un arôme robuste. Pour acquérir son goût fumé, les feuilles sont disposées près d’un feu d’épicéa et de cyprès chinois lors de la préparation.

Des feuilles de thé vert sont disposées à proximité de fl eurs de jasmin fraîchement cueillies pendant quelques heures pour créer un goût parfumé, délicat et bien équilibré.

Contrairement au Rooibos rouge, le Rooibos vert est non-oxydé. Ceci fait en sorte que sa concentration en antioxydants est plus élevée. Son arbuste, naturellement sans caféine, se retrouve dans la région de Cederberg.

Mode de Préparation : Remplir une Calebasse au 2/3 de feuilles sèches de Yerba Mate. Insérer le bombilla (paille), verser de l’eau froide presque jusqu’en haut du tas de feuilles et attendre que l’eau soit absorbée. Compléter d'eau chaude à température 70